Los Candiles

Decidimos este restaurante para probar el chuletón de Ávila y la verdad que acertamos totalmente. Ambiente acogedor y trato muy amable, además el propietario salió para saludar y ver qué estaba todo correcto. Probamos el chuletón de Ávila y el entrecot de vaca madurada. De postre probé la cuajada casera con miel que estaba muy rica.

Estamos de fin de semana en Ávila y la verdad que no podíamos haber acertado más, con la comida en los candiles. Comida, servicio y ambiente de 10! Nos ha atendido Paco, un excelente camarero con una educación y atención INMEJORABLES! También se ha acercado otro señor para preguntar si estaba todo bien (pero sin molestar en absoluto), que no sé si sería el metro o el gerente y también muy muy amable. Hemos pedido según sus recomendaciones para no pedir de más, ni quedarnos cortos y la verdad, que todo ha estado de maravilla. Además, en todo momento atento de que no nos molestase nada en la mesa y que tampoco nos faltase. Hemos pedido alguna pierna de cordero y chuletones de Ávila como platos principales y todo era enorme pero cocinado a la perfección 👌🏽. Los postres caseros también una delicia. Si volvemos a Ávila, esta será una parada asegurada!😉 Debo añadir, que como el local es mediano, no se aglomera mucho ruido y eso ayuda a poner tener tertulia en la mesa. No pongo más estrellas por qué no se puede.

Excelente experiencia en Ávila. Nos trataron de maravilla desde que llegamos, con un servicio muy atento y cercano. La relación calidad-precio nos pareció muy buena. Probamos el entrecot de vaca, los pimientos del piquillo relleno y las patatas revolconas, todo muy bien preparado y con mucho sabor. Para terminar, la leche frita fue el broche perfecto. Sin duda, un sitio muy recomendable y al que volveríamos.

El servicio impecable. El lugar es pequeño pero se está agusto. En cuanto a la comida, sinceramente me parece caro para lo que ofrecen. Pedimos el milhojas de morcilla, que simplemente era morcilla en un plato, ni rastro de las milhojas. Las revolconas bastante insípidas en comparación con otros lugares. La carne estaba buena, nada especial. La mousse de limón no sabía absolutamente a nada. En resumen, por la calidad-precio no volvería.

Si buscas una experiencia gastronómica que combine sabores tradicionales de Ávila con un trato cercano y profesional, Los Candiles es una apuesta segura. El restaurante destaca por su excelente relación calidad-precio y por la atención atenta y familiar de su equipo, siempre dispuesto a aconsejarte y hacerte sentir como en casa. La cocina en Los Candiles se basa en productos de primera calidad y recetas clásicas bien ejecutadas. Su chule­tón de Ávila y los solomillos son especialmente elogiados por su sabor y textura, acompañados de guarniciones caseras que completan una comida memorable. Los entrantes, desde los pimientos rellenos hasta las milhojas de morcilla, suelen sorprender por su equilibrio de sabores, y los postres caseros —como la tarta de Gredos o el brownie con helado— ponen el broche dulce perfecto a la experiencia. El ambiente es acogedor y auténtico, con un estilo rústico que invita a relajarse y disfrutar tanto en comidas familiares como en encuentros con amigos o cenas tranquilas. La acogida del personal —e incluso del propio dueño— añade un plus a la visita, haciendo que cada comensal se sienta bienvenido. Un único consejo: reserva con antelación, especialmente fines de semana o en fechas señaladas, ya que el local es popular y suele llenarse rápido. En definitiva, Los Candiles merece estar entre los restaurantes imprescindibles de Ávila para quien quiera degustar cocina castellana bien hecha, con generosas raciones y un servicio impecable.