La Minerva

Hemos ido 5 personas a comer, hemos reservado. Nos han recomendado pedir para dos personas el Menú Degustación que son 35€ y hemos quedado encantadas, estaba todo exquisito y hay suficiente cantidad para dos personas. También hemos pedido una tarta de queso, la mejor que he probado hasta el momento, sabía a queso de verdad y estaba deliciosa. Por otro lado, se han pedido dos menús del día, que también estaban deliciosos. El personal ha sido muy amable, concretamente la mujer con pelo rizado, corto y blanquito, que ha sido muy muy atenta con nosotros y es encantadora. Repetiremos pronto, seguro. Gracias por esta exquisita comida.

Estuvimos comiendo de raciones. Las patatas bravas las ponen con la salsa aparte bastante espesa y con un fuerte sabor a pimentón, están muy buenas pero empachan mucho. El canelón de pato espectacular, muy buenas también las puntitas de solomillo y el micuit de foie, con pan de chocolate creo que era. También sirven un menú del día que pide bastante gente. Después de dos jornadas de lluvia hacía un buen día y comimos en la terraza. Lo único que podríamos llamar negativo, aunque no es culpa del restaurante fue las dos señoras que no estaban comiendo sino con un botellín y fumando como carreteros. A mí francamente no me apetecía estar respirando el humo pero como dijo la camarera, si no hay una normativa fijada al respecto no se les puede amonestar. Se trata de educación y respeto. Por ese motivo el ambiente lo he valorado más bajo. Imagino que al restaurante tampoco le hacía mucha ilusión tener la terraza llena, con personas esperando para sentarse, hubo un matrimonio que se marchó ,y dos señoras bebiéndose un botellín ocupando una mesa.

Cenamos en la terraza y la experiencia fue muy positiva. Pedimos cuatro platos y todos estaban muy bien elaborados y con muy buen sabor. Las patatas bravas merecen mención aparte: la salsa es diferente a la habitual y sorprende para bien, aportando un toque original sin perder el equilibrio. El resto de los platos también nos gustaron mucho; se nota cuidado en la preparación y en los detalles. En cuanto al precio, no es especialmente barato, pero está en línea con la ubicación y la calidad que ofrecen. Las raciones no son muy abundantes, aunque la calidad compensa. En general, una buena opción si buscas comer bien y disfrutar del ambiente.

Reservamos con poco tiempo de antelación y llegamos justo antes de que cerrase la cocina, aún así la experiencia fue buenísima. Nos atendieron enseguida, no tardaron nada en traer la comida y estaba todo buenísimo. Pedimos salmorejo, jamón ibérico, queso y presa ibérica y todo estaba muy rico. Muy recomendable probar este sitio que además está ubicado en el centro de Cáceres.

Estuve cenando con mi pareja el sábado de carnavales. A pesar del caos propio del día por estar en la misma plaza de Cáceres la atención fue muy buena. La cocina no abre hasta las 21 pero con la bebida nos trajeron un par de alitas y unas patatas fritas, por lo que la espera no se hizo larga. La comida muy rica. Las bravas hechas con piel, muy bien cocinadas y con mucha salsa y muy cremosa. Mi única pega sería que la salsa brava era un poco "mansa" para mi gusto. La cantidad de patatas es bastante como para compartir. El canelón de pato sin duda lo más rico de la cena. La carne muy sabrosa, jugosa y suave. La pasta del canelón estaba ligeramente poco hecha. El cuchifrito es muy jugoso, con una salsa de setas deliciosa. Ninguna pega, plato muy rico. Por último la tarta de queso es el cierre perfecto para la cena. Cremosa, ligeramente poco hecha, con mucho sabor a queso y no tan dulce. Un postre de 10. La atención del personal fue muy buena, sin tener que esperar demasiado ninguno de los platos. En total 48€ incluyendo una copa de vino y un refresco.