Casa Pablo

Empiezo destacando la tremenda amabilidad de todo el personal, el trato es exquisito, el camarero estuvo pendiente en todo momento de que estuviéramos a gusto y no nos faltara de nada. El ambiente es muy tranquilo y bonito. Respecto a la comida pedimos unas croquetas que estaban muy jugosas, unas gildas también muy buenas y unas ostras porque nos dio el ansia al verlas en la carta. Las gambitas de cristal con huevo estaban exquisitas pero los huevos estaban fríos (tendríamos que haberlo dicho porque seguro que amablemente nos habrían cambiado el plato pero nos dio vergüenza) aún así el sabor muy bueno. Pedimos caracoles que si bien el sabor era potente y rico no nos gustaron tanto porque había pequeños trozos de cáscara del caracol en la salsa y esto le restó calidad al plato. El pan muy bueno. Para finalizar medio tartar de atún y medio steak tartar que te lo preparan al punto de picante que elijas, sencillamente estaban impresionantes. De postre cogimos una tartita que había especial de los enamorados (porque soy un poco cursi, ea) y antes de irnos me dieron una rosa 🌹 cosa que también es de agradecer. El precio es algo elevado pero pagas la calidad del servicio y los platos (creo firmemente que el par de inconvenientes que vivimos fueron puntuales y que cuando volvamos vamos a disfrutar la experiencia 100%).

Una delicia este precioso restaurante, la calidad del producto excelente, buenos manjares, y la atención de Andrés y Mateo espectacular. Francisco un profesional que ofrece unas estupendas recomendaciones tanto en vinos como en platos, y Sergio, el propietario, siempre al pie del cañón para que todo esté perfecto. Ayer nos atendió Mateo, y al igual que Andrés en otras ocasiones, fue todo impecable, el trato, los tiempos y la presentación de los platos. Siempre un placer cenar en este lugar.

A este espacio le sobra la palabra RESTAURANTE....claro q hay mantel de hilo con servilletas y hasta cambio de cubiertos pero es una REAL CASA de COMIDAS, donde el dueño patrona los fogones. Es de esos sitios dónde solo hay q pedir de comer, señalando preferencias si se quiere y q ellos oficien en todo. Entrantes, segundos o bodega. Lujazo a 1h de Madrid. Esto en Francia lo llaman Bistró. Increíbles los callos y el cocido (solo Lunes y miércoles por reserva). Y el Vino de Rioja y Ribera en formato Mágnum....

Sobresaliente !!!!!!!!!! Primera vez que acudí a este sitio -y no será la última- Sitio estupendo y de los de siempre, de los nuestros. con decoración clásica y acogedora... Salpicón de marisco fenomenal, cogote de Merluza a la Bilbaína estupendo y el lenguado a la mantequilla de cava, de escándalo... Nos atendió ISABEL, con una atención buenísima, en los que nos sentimos fenomenalmente tratados, de principio a fín... La preparación y limpieza del lenguado, de 10. También nos saludó su compañero, el cual nos transmitió también muy buenas sensaciones. sintiéndonos seguros por uno de los comensales, ser celíaco. Hasta la próxima, amigos!. Un fuerte abrazo!

Hemos ido a pasar el día a Aranjuez y ha sido todo un acierto ir a comer aquí, la comida estaba exquisita, hemos ido directo a por primeros platos, calamar a la plancha y rabo de toro, y para rematar la tarta de queso que estaba buenísima