Casa Mazal

​​¡Qué gran descubrimiento! El restaurante está en una ubicación increíble, en pleno corazón del barrio de la Sinagoga de Córdoba. Lo primero que te enamora al entrar es su patio interior, que es precioso y tiene ese estilo tan familiar, íntimo y auténtico que te transporta en el tiempo. ​Íbamos buscando un sitio donde comer bien, teniendo en cuenta que yo no soy vegano pero mi pareja sí. Nos sorprendió gratamente descubrir la cocina sefardí, que por sus propios orígenes y tradiciones culinarias respeta muchísimo el producto vegetal y cuenta de forma natural con platos libres de cualquier ingrediente de origen animal. Las raciones, además, son muy abundantes. De hecho, con el último plato, que fue el cuscús, ya estábamos llenísimos y no pudimos terminarlo; el personal se ofreció amablemente a ponérnoslo para llevar y lo hicieron de una forma súper profesional, bien preparado y hasta con su cubertería incluida. Un detalle increíble. ​Todo lo que probamos, tanto lo vegetal como lo de origen animal, estaba de diez. Los platos están llenos de especias, sabor y mucha historia. Recomiendo el gazpacho de 3 sabores. ​El personal merece una mención aparte: son extremadamente atentos, amables y profesionales. Te guían de maravilla por la carta, te explican el origen de la comida y te cuidan en cada detalle, haciéndote sentir como en casa desde el primer momento. ​Para cualquiera que busque una comida espectacular en Córdoba, en un ambiente precioso, con opciones veganas reales y un trato inmejorable, Casa Mazal es una parada obligatoria. ¡Una delicia de sitio al que volveremos sin duda!

Visitando el barrio de la judería, Plaza de Maimónides y ¡sorpresa!, un restaurante Sefardi, el primero que visito. Vamos movidos por la curiosidad culinaria y cuando llegamos nos sorprendemos por la arquitectura del siglo XIV perfectamente conservada, incluso restos romanos. Justo llegar nos enseñan el recinto: el pozo romano que aún lleva agua procedente de la Sierra, la curiosa columna de arenisca marina, sus muros y el suelo del adarve bien conservado original, pisando 600 años de historia. Después, volvemos a tener más historia, esta vez culinaria, su carta recupera lo mejor de la cocina Sefardi. Se aprecia su elaboración con sus especias, eneldo, el hummus, salmorejo, salmón a la miel, el cordero acompañado de buen vino, todo ello bien recomendado. El precio de carta de 20 a 30 euros, también puedes encontrar fabulosos menús desgutación desde 40, 50 y 60 euros, que sin duda es la mejor opción. El ambiente es tranquilo y agradable, incluso con música en directo de un artista local que toca la guitarra española. Un gran descubrimiento a todos los niveles, por historia, arquitectura y arte culinario.

CASA MAZAL, un Restaurante con tradiciónes sefardis, platos muy especiales, con productos de mucha calidad y sabores muy elaborados que te hacen disfrutar y te sorprenden. Un poco difícil de encontrar en el barrio de la judería, pero con el GPS llegas, tan sólo un poco de atención porque cuando llegas a la dirección no ves nada, pero de pronto ves una pequeña callejuela que si estirar los brazos tocas las dos paredes, y al fondo a uno 4 o 5 metros esta el restaurante, con su patio comedor estilo Cordobés y otro interior. La comida tienen carta y tres menús con diferentes precios, de sus especialidades mas conocidas o que les hacen únicos. Yo lo conocía por un video de Instagram, y aprovechando una visita a Córdoba fui a conocerlo, tenía ganas de probar su Salmorejo de NARANJA. Su coca de cristal con mantequilla de oveja, mermelada de naranja y Anchoas. El postre un helado de naranja pero "hecho sin Leche", regado con un chorrito de aceite de Arbequino. También me pusieron un paté de olivas negras, mientras esperaba el primer plato, para alguien que no lo habia comido nunca muy original. Que puedo decir de lo que comí, solo puedo decir una fantasía de sabores. Según llegan los platos te van explican la elaboración de cada plato. No pedí nada más, porqué quien me atendió me dijo que si me quedaba con hambre después si queria podría pedir algo mas. La sala lo lleva los dueños encantadores muy amables y todo simpatía, sobre todo ella que fue la que principalmente me atendió. Si, sin duda merece la pena poner el GPS, y no irse de Córdoba si una visita. 👏👏👏

04/01/26 Estuvimos comiendo dos personas, el ambiente era acogedor y muy buena temperatura. La comida fue un viaje de muy buen gusto, pedimos Salmorejo a las tres culturas, berenjena a la miel de caña y semillas de amapola y cuscus con pollo harissa. Con muy buena cantidad en cada plato, incluso pidiendo solo dos de ellos hubiésemos acabado satisfechos. Recibimos muy buena atención por parte de los trabajadores. No dudéis en pasaros si estáis en Córdoba.

Muy recomendable! Pedimos baba ganush, pollo al curry (lo que más nos gustó), albóndigas y sorbete de cava (también riquísimo). Además nos pusieron un entrante de paté de aceitunas negras. El trato excelente y el restaurante muy cuidado.